La Confrérie œuvre pour faire connaître les produits issus de l’élevage et de la transformation du Cochon de Bayeux. Elle défend aussi les races oubliées.

Le repas champêtre

Les années paires, en alternance avec les chapitres, profitant des beaux jours du printemps, les éleveurs du Cochon de Bayeux et la Confrérie Gourmande organisent un repas champêtre « Au Cochon Rôti à la Broche», qui rassemble plus d’une centaine d’amis du cochon.

Dans le cochon, tout est bon ; mais c’est encore mieux quand c’est du cochon de Bayeux !